Buscar este blog

martes, 22 de noviembre de 2011

Helados de otros sabores

Ya sabemos que se puede hacer de todo; son como las croquetas.
Me sorprendió por cataluña que habían hecho de alubias y queso roquefort.
En fiestas de Bilbao encontré de Kalimotxo y de mojito.


Pero vi un reportaje donde aparecía Japón, y claro, se llevan la palma. Como es lógico depende de tu cultura culinaria que es la que favorece las ocurrencias gastronómicas. Si se te ocurre algo nuevo para hacer en la cocina, normalmente optarás por usar los alimentos ya conocidos en tu nueva receta.


Pues imagínate los sabores que tienen los helados japoneses. Hay hasta todo un centro heladal: Ice  Cup City. "En un complejo de lujo en el barrio de Ikebukuro de la ciudad japonesa de Tokio existe un “Museo de helados” que ofrece sabores excéntricos. Exactamente está ubicado en Sunshine city".

 Helado de Langostinos

Helados de crema de cactus, de lengua de buey, de serpiente, langostinos, de tallarines chinos, de berengena asada, de wasabi (mostaza picante japonesa), de arroz, de tofu, carne de caballo, flor de cerezo, Sésamo Negro, Salsa de Soja, Miso, Ajo, Curry, Calabaza, de lechuga y tomate y también de patata.

Helado de Cactus

De pescado, pulpo, calamar, cangrejo, maiz, camarón, de cabra, de ballena, de aletas de tiburón, de ostras, de algas, el helado "agua de mar profundas", de espinaca, de vino tinto, cuajada bean (Es un fermentado con frijoles que forman una pasta con un olor parecido a las medias sucias), de Tulipán, de salsa de soja, de queso, de tomate, de carbón, de hierbas medicinales, y más.

Helado de Té Verde

 Helado de Curry

Helado de Carbón

Helado de Ajo

Lo que pasa es que ellos ya saben que algunos pueden ser asquerosos, pero buscan sorprender.
He leído que también tienen de ... ¡Viagra!


Para aderezar puedes tomar unas bebidas japonesas (encontradas en Ajayu donde podeis leer más):




Fuentes: 
gelato e caffe
aleclemlij
logros

viernes, 18 de noviembre de 2011

21 días para implantar un hábito

Teóricamente, 21 días es lo que necesita el ser humano para implantar un nuevo hábito en su vida. Y lo pongo así porque es lo positivo, pero vale ¡para dejar cualquier forma de ser que no te guste!.


A nivel mental es lo que necesita el cerebro para entender un comportamiento como válido y operante. Se basa en los estudios del Dr. Maltz, en su libro "Psicocibernética", 1971.

Victor del Rosal Ahumada en Zocalo nos pone un ejemplo fabuloso (lo pongo literal):

"¿Recuerdas los discos de antaño, los de vinilo? Básicamente operan mediante una serie de surcos que generan sonidos. Los hábitos son patrones de pensamiento, son como estos surcos, que se graban en el cerebro.
Son las vías que los impulsos eléctricos del cerebro siguen, como si fuera una carretera. Lo que se trata es de crear nuevos caminos, nuevas avenidas, que te lleven a otros destinos.


El investigador M.J. Ryan define que hay tres zonas de existencia: confort, estiramiento y estrés.
  • Confort es el estado en el hábito actual, donde estás agusto.
  • El estrés ocurre cuando el reto frente a nosotros es tal que nos sobrepasa, generando una carga emocional fuerte. 
  • Es la zona entre ambas la que nos interesa, la de estiramiento, que ocurre al realizar actividades poco familiares y que nos hacen sentir un poco raros. Es aquí donde ocurre el cambio, la generación de nuevos surcos mentales, para formar los hábitos que nos interesan".

martes, 15 de noviembre de 2011

Casas de cuento reales

Hay gente que vive en casas de cuento, no sé cómo se les ocurrió pero causa admiración y un poquito de envidia, por su atrevimiento y alegría.
Muchas páginas recogen el mejor ranking, os pondré unas de cada, la pena que no venga en la mayoría la localización exacta, por si podemos ir a verlas alguna vez.


Y a veces un cuento da comienzo a una de estas casitas, y en este caso... ¡a un pueblo entero!

 En Carmel (California) un matrimonio se hizo construir su casita de cuento para poder exponer las muñecas de trapo que hacía la mujer. 
Era 1927 y el marido esbozó las líneas de cómo la quería. 
Líneas curvas y alegres accesorios que los demás vecinos admirarón y quisieron para sí mismos. 
Así quedó todo un pueblo convertido en un lugar para soñar y ver la vida con más ilusión. 


Lo he encontrado en Todas somos reinas, donde podeis ver más imágenes.



 
 Encontrada en Encabezeta


 





 
Para mí también lo es esta residencia Suiza 
diseñada por Vetsch Arquitektur

viernes, 11 de noviembre de 2011

Casitas de cuento para niños en la cama

Imprescindible tener un cuarto grande, claro; pero hay cositas con mucha imaginación que igual en un cuarto normal entran.

Esto son cama-casitas que me han sorprendido:




En MG Alternativas puedes ver muchas más






Y ya más sencillitos encontrados en Mucho Hogar



Y por sugerencia de Carlos la casa Camelot encontrada aquí, donde también tienen una ¡Hobbit!.



¡Es una idea!